マキシマム
マキシマム（中村食肉）
2018年4月22日（日） 所さんお届けモノです！【マキシマム】
宮崎県では、おなじみの調味料！
何種類もの食材がブレンドされた最高級スパイスです！
宮崎県では、マキシマムを使用している飲食店も多く、宮崎の家庭では定番の調味料です。
メディアで紹介されてから、爆発的な人気で、入手困難な時期も！
焼肉、野菜炒め、ハンバーグ等の隠し味に！
フライドポテトや唐揚げなどの揚げ物にもマッチ！
サラダやスープ、目玉焼き等など！！
どんな料理も引き立てる”魔法のスパイス”をお楽しみください。
関連キーワード
紹介番組：TBS
きび酢
かけろま きび酢
2018年4月17日（火） 林修の今でしょ！講座【きび酢】
奄美の良質な「さとうきび」のみを原料とし、伝承された熟成法で丹精こめて手作りされたお酢です。
この地域にしか浮遊していない酵母菌によって自然発酵。発酵に1年、熟成にまた1年。添加物を一切使用せず、自然発酵でじっくりと醸造熟成され、様々な食酢の中でも高い含有成分を含んでいます。
きび酢は、400年の歴史を誇りながら、天然自然の恵みに頼った醸造法で、極端に生産量が少ないため、長い間出回ることの少ないお酢でした。しかし、口から口に徐々に伝わり、広く知られるようになりました。
お酢は大切な調味料であるだけでなく、健康維持に大きく貢献します。
関連キーワード
紹介番組：テレビ朝日
飲むヨーグルトメーカー
<ヨーグルトメーカー IYM-013 家電 調理 レシピ付き 自家製 発酵 納豆 美容 麹 甘酒 アイリスオーヤマ【あす楽】 が話題になりました。
ヨーグルトメーカー（アイリスオーヤマ）
2018年4月7日（土） サタデープラス【ヨーグルトメーカー】
飲むヨーグルトも作れるヨーグルトメーカー☆
◇牛乳パックのまま作れる☆
牛乳パックに市販のヨーグルトを混ぜるだけ☆
簡単で衛生的に、自家製ヨーグルトが楽しめます。
調理用容器を使えば、甘酒や納豆などの発酵食品も作れます。
◇人気のレシピは自動メニュー付き☆
飲むヨーグルト（500ml/1000ml）、ヨーグルト（プレーン/カスピ海ヨーグルト）、甘酒、塩麹自動メニュー付き。
各メニューにぴったりの温度・時間を自動で設定してくれます。
◇幅広い発酵食品が作れる
1℃刻みの細かい温度設定（25～65℃）ができるので、温度調節が難しい発酵食品にもチャレンジできます。
タイマーは1時間刻み（1～48時間）で設定可能。
◇オールカラーのレシピブック付き
29種類のレシピブック付き。
フードコーディネーター監修の、自宅で試したくなるレシピが満載☆
人気の甘酒を応用したレシピも掲載されています。
関連キーワード
紹介番組：TBS
