2019年3月25日(月) 名医のTHE太鼓判!【じゃばら】 

  • 花粉症シーズンのつよい味方♪
  • お料理やお酒に!
  • 家庭で手しぼりしたような味わい

ジャバラ果汁 100% 国産 小分け瓶 100ml 10本 花粉 花粉症 花粉対策 ストレート 無添加 和歌山産 家庭用 調味料 伊藤農園 ジャバラ 邪払 じゃばら じゃばら果汁 が話題になりました。

じゃばら

和歌山・北山村が原産の「ジャバラ」は、昔から正月料理にかかせない縁起物の食材。
「邪気をはらう」ところからこの名前がつけられたとか。

ユズやだいだい、カボスなどが仲間の柑橘類で、果汁が豊富。
ユズやスダチとは違った風味があり、糖度と酸度のバランスの取れた
まろやかな風味が特徴です。

伊藤農園では、果肉だけをゆっくりと搾るため、苦味のないすっきりとした味わいの果汁ができあがります。 贅沢においしいところだけを搾りとるので、1本にジャバラが約4~5個分も入っています。

高速乾燥させると、真っ白で香りのない粉になってしまいます。 伊藤農園は強い熱を加えずにゆっくりと乾燥させるため、香りや色がしっかり残った粉末になります。柑橘の成分をなるべく損なわないよう、丁寧に仕上げました。