能登の魚醤油(いしり)

YAMATO 魚醤 いかいしり が話題となっています。

魚醤 いかいしり

2015年9月3日(木) あさイチ【いしり】

石川県の伝統的発酵調味料いしる。和洋中華、全ての料理に少量を加えるだけでコクを与え、味のバランスを整えてくれる発酵の深い味わい。大豆・小麦アレルギー対策をお考えの方に、醤油の代わりとしてもお使いいただいています。

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