いぶりがっこ

山内漬本舗 たくあん漬 いぶりがっこ が紹介されました。

いぶりがっこ(石川県)

2016年2月11日(木) 秘密のケンミンSHOW【いぶりがっこ】 

秋田県の特産である「いぶりがっこ」は山内村(現横手市)が発祥の地であると
いわれております。
いぶりがっことは大根を囲炉裏の火棚の上につるして燻し、米ぬかで漬けたものです。

Post to Google Buzz
Bookmark this on BuzzURL
Bookmark this on Livedoor Clip
Bookmark this on Yahoo Bookmark
このエントリーをはてなブックマークに追加
はてなブックマーク - いぶりがっこ
Share on Facebook

関連キーワード

このページの先頭へ