山内漬本舗 たくあん漬 いぶりがっこ が紹介されました。
いぶりがっこ（石川県）
2016年2月11日（木） 秘密のケンミンSHOW【いぶりがっこ】
秋田県の特産である「いぶりがっこ」は山内村（現横手市）が発祥の地であると
いわれております。
いぶりがっことは大根を囲炉裏の火棚の上につるして燻し、米ぬかで漬けたものです。
いぶりがっこ
公開日 : / 更新日 :
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山内漬本舗 たくあん漬 いぶりがっこ が紹介されました。
2016年2月11日（木） 秘密のケンミンSHOW【いぶりがっこ】
秋田県の特産である「いぶりがっこ」は山内村（現横手市）が発祥の地であると
いわれております。
いぶりがっことは大根を囲炉裏の火棚の上につるして燻し、米ぬかで漬けたものです。