京都 本わらび餅 極み【楽天わらびもちランキング1位120回】【雑誌・TVで紹介】〈限定生産〉【京都老舗の和菓子】 が紹介されました。

本わらび餅

2013年4月3日(水)スッキリ!!【京都 わらび餅】

当店一番人気  本わらび餅 極み

「極み」は一般的なワラビ餅と少々異なります。

小さな銅鍋で時間をかけ炊いたわらび餅
独特のもちもち食感とのど越しの良さをお楽しみ下さい。

きな粉にまぶされてから時間が経ちますと、わらび餅の水分を奪い、
わらび餅極み独特の食感が失われます

蕨粉(わらび)の原材料の割合が多く、柔らかめに仕上げてますので、キレイにきりわけるのは困難なわらび餅です。ゆえに箱に流した状態でのお届けとさせて頂いております。

お取り寄せに適すように、微量ながら他の澱粉類を使用しております。様々工夫を凝らしたわらび餅でございます。