小豆水ダイエット

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小豆

2017年2月26日(日) ピラミッドダービー【小豆水ダイエット】

TBS放送「ピラミッドダービー」2月26日放送!小豆水ダイエット

◎小豆水ダイエットは、小豆の煮汁を食前に飲むだけという簡単ダイエット!!

【小豆水の作り方】
1.洗った小豆を一晩水に浸けておく
2.小豆と水を鍋に入れ、火にかけ沸騰させる
3.沸騰したら中火にし、30分ほど煮る
4.小豆が柔らかくなったら煮汁と分ける
5.煮汁の粗熱を取り冷蔵庫で保存

※小豆の量に対し、水の量は10倍ほどが目安となります。なお、ダイエットなので砂糖は入れません。
また、長期の保存はきかないので、早めに飲み切る必要があります。

小豆水を飲むのは、1日3回の食前30分以内にコップ1杯、1回の飲む量は300ml以上です。

小豆は、一般的に十勝産と北海道産に分けられます。昼夜の寒暖差が大きい十勝地方の気象条件が糖度や風味を向上させ、皮が薄くアクの少ない美味しい農産物を作ります。

小豆自体は連作に弱い作物で、広大な畑と輸作体系が確立している十勝は小豆栽培に適した土地です。

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