6/8 【はなまるマーッケトで紹介されました!!】 しょうゆ麹 宮崎県産米 を使用しました! こだわりずくしの醤油麹 170g レビューを書いて50%OFF【醤油糀】【醤油こうじ】【しょうゆこうじ】【しょうゆ麹】【しょうゆ糀】【RCPsuper1206】 が紹介されました。

しょうゆ麹

2012年6月8日(金) はなまるマーケット【醤油麹】

新たなミラクル調味料 しょう油麹

全国のおいしいものを取り揃えるOccatte(オカッテ)のセレクトショップで、
今話題の「しょう油麹」。
しょう油と米麹で作られた万能調味料

「タレとしても使える人気の調味料です。」

また、しょう油はうまみ調味料ですので、非常に強い旨みを持っています。
塩麹と比べますと、グルタミン酸含有量が15倍ぐらいしょう油麹の方が多くなるとのこと。

話題の醤油麹。

こちらは宮崎県産のお米を使用した安心・安全の原料に天然塩と醤油・水を合わせ発酵させた無添加の醤油こうじです。

醤油麹を使うと・・・
旨み・塩味・香りでおいしさがアップ!