医者が教える食事術 最強の教科書――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68 が話題となりました。

医者が教える食事術 最強の教科書

2018年 5月18日(金) 中居正広の金曜日のスマイルたちへ【医者が教える食事術】

医学的に正しい食事とは?

次から次へと現れるダイエット法や“最新”食事法。
それらは、人体のメカニズムを無視した食べ方だったり、
根拠のない俗説、自分が試して良かっただけの自己流健康法、
一部の効能の拡大解釈するエセエビデンス食事法も少なくありません。

では、いったい何が正しい食べ方なのでしょうか?

本書は、20 万人を超える臨床経験を持ち、
最新の医療テータや医学論文に詳しい医学博士の著者が、
今の医学で正しいと言える「食の教養」をまとめた1冊。