竹内式包丁研ぎ器 スーパー研師 【ダイヤモンド包丁研ぎ器 包丁研ぎ 研磨 刃物研ぎ】 が紹介されました。

竹内式包丁研ぎ器 スーパー技師

2017年7月30日(日)がっちりマンデー!!【竹内式包丁研ぎ器】

刃物の名産地・越後三条(竹内英冶名人)で考案された、「誰でも簡単に、ラクにプロの研ぎ味を再現できる」研ぎ器です。
包丁を溝に4~5回滑らせれば、独自のダイヤモンドコマが最適な力と角度で熟練の研ぎを実現させ、買ったばかりの切れ味が蘇ります。
しかも従来の砥石だと2~3日で切れ味が落ちてしまいますが、 この研ぎ器なら2~3週間も切れ味持続!

引き出しにも楽に入るほどコンパクトで軽く、ずっと使い続けられる日本の名品です。

研げる包丁
1.ステンレス包丁
2.鉄に鋼を付けた包丁
3.チタン包丁
4.出刃包丁
5.柳刃刺身包丁
6.セラミック包丁(磁器)

刃物の名産地・越後三条(竹内英冶名人)で考案された包丁研ぎ器