≪即納OK!≫<アルミ製>ソーダバルブ用 エスプーマスパークリング Mサイズ 300ml (CO2エスプーマ) が紹介されました。

エスプーマ

2012年9月2日(日) 日曜×芸人【エスプーマスパークリング】

ソーダサイフォン用ソーダバルブで使える人気のエスプーマです。

お店でもご家庭でも使えます!
爽快な泡の刺激がたのしい、新感覚調理マシン。

CO2エスプーマとは?

■CO2エスプーマを使うと、泡立て器を一切使わなくても「まるで空気のように軽い泡」を作れます。
■素材は何でもOK!牛乳やジュースや生クリーム、野菜、果物、調味料、ソースまであっという間にムース状になります。
■ソースもムース状にすることにより、いままでより素材に絡み易くなり、泡の食感も料理にプラスできます。
■見た目も、味も、今までにない料理が出来ます。
■ゼラチン、卵白、ジャガイモ、くずや にがり等のつなぎとなる素材をお使いください。