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米油（こめ油）

2015年10月20日（火）　みんなの家庭の医学【こめ油】

玄米表皮・胚芽から搾った植物油です。 オレイン酸やリノール酸がバランス良く含まれています。 加熱安定性に優れているので、揚げ物や炒め物にも適しています。

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