【PON!PON!ポシュレ】PON! 7月24日(火)放送

圧力をかけることによって、骨を気にせず頭から尻尾まで食べることができると紹介されました。

沼津産の鯵の干物15尾、北海道産秋刀魚の干物3尾のセットです。電子レンジで温めるだけですぐ食べることができます。

沼津干物セット

手間要らずで魚の干物が食べられる!
電子レンジで温めるだけで骨まで丸ごと食べられる干物が登場です。

魚を食べたいけど、
魚焼き器やグリルで焼くのは面倒・・・ニオイが気になる・・・、と思っている方は多いのでは!?

自宅で焼く手間要らず、電子レンジで温めるだけで、美味しく食べられる、画期的な干物をご紹介。

骨まで丸ごと食べられる!
遠赤外線でじっくりと焼き上げ、最後に圧力をかけることで、頭から尻尾、骨まで丸ごと食べられるほど柔らかく仕上がりました。

素材にもこだわりました。
鯵は長崎産、秋刀魚は北海道(根室産)のものを使用。

魚の旨味を引き出すために、駿河湾の海洋深層水とオーストラリア・シャークベイの塩を混ぜ合わせて塩漬け。
水洗い、さらし作業を繰り返し、さらに天日干しを行い、遠赤外線で焼いてから選別、という手間と職人技から生まれた干物です。